许夜面带微笑地将手中的兔子递给了杨雪，并细心叮嘱道，“会剥皮吗？虽说这兔子皮比不上貂皮那般珍贵值钱，但若是能织成一条围脖或者一件马甲什么的，用来抵御寒冷，那也是相当暖和的！”杨雪听后，赶忙连连点头应和，表示没问题。紧接着，她急切地呼唤着妹妹杨宓过来一同帮忙，两人迅速行动起来，准备着手处理这只兔子。只见她们熟练地拿起刀具，小心翼翼地开始了剥皮。而另一边，许夜也没有闲着，移步到了后院。他环顾四周，精心挑选出一块合适的空地，然后找来一些破旧的木板，准备为那些猎犬搭建狗窝。当然，由于时间仓促，目前这座狗窝只能算是临时性的建筑。过几天，许夜打算叫上二牛一起，去买一些土砖，为这些猎犬打造一个更为舒适、温暖且坚固耐用的狗棚。东北不比南方，一到冬天，气温动不动就下降到零下几十度，如果不能提前做好周全的保暖措施，这些猎犬很难过冬。本来许夜家里也有三间屋子，可以匀出来一间给这些狗子睡，可如今小姨子搬了过来，还有杨婉清，说不定以后都要搬过来睡。自然也就没有了狗子的位置。经过一番努力，许夜终于成功地为猎犬们搭建好了临时狗窝。随后，他将几只猎犬关了进去，让它们尽快适应和熟悉这里。安置好猎犬之后，许夜转身返回了前院。刚一走进院子，他就看到杨雪和杨宓两姐妹正因为一只兔子而手忙脚乱、不知所措，那模样着实令人忍俊不禁。许夜忍不住咳嗽一声，关切地问道：“那个，两位，需不需要我来帮你们一把呀？”“不用啦，姐夫！我们动作麻利着呢，很快就能弄好了。”杨宓赶忙摆着手，一口回绝道。只见她脸上洋溢着自信的笑容，仿佛对处理好兔子肉胸有成竹。这时，一旁的杨雪也笑嘻嘻地附和起来：“就是呀，夜哥，您呐，只要告诉我们您想吃红烧兔子肉呢，还是要吃炖兔子肉就行。”她那灵动的大眼睛闪烁着，今天早上，夜哥已经为她们煮了那么好吃的粥，中午自然是轮到她一展厨艺。许夜略作思考后，微笑着回答说：“那就来一份炖兔子肉吧。”听到这话，杨雪开心地点了点头，表示赞同。毕竟对于炖菜，她也是相当喜爱的。想当初，刚下乡的时候，杨雪其实对东北菜系并不怎么感冒。因为这里的菜品大多以炖菜为主，像什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角以及鲶鱼炖茄子之类的所谓“四大炖”，基本都是把各种食材放在一起一锅煮。跟别的地方的菜系有很大区别。看上去有些其貌不扬，土里土气的。然而，随着时间的推移，她逐渐领悟到了东北人钟情于炖菜的缘由所在。如果炒菜的话，在寒冷的冬天里，菜肴还没来得及被端上餐桌，恐怕就已经凝结成冰了。唯有炖菜这种形式，才能更好地适应东北地区独特的气候条件和生活环境。一边喝着小酒，吃着热乎的炖菜，一边吃一边炖，才是东北的民间小调。